Ensalada de Yogurt con Frutas

 

Ensalada de Yogurt con Frutas

 Ingredientes

2 tazas de fresas en cubos
2 tazas de mango en cubos
2 kiwis en cubos
1 1/2 tazas de uvas
1 taza de yogurt natural sin azúcar
3/4 de taza de leche evaporada light
120 g de queso crema light
2 a 4 cdas. de miel o endulzante al gusto
1 cdita. de vainilla

 Preparación

Licúa el yogurt natural, la leche evaporada light, el queso crema, la miel y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

Agrega en un bowl las fresas, el mango, el kiwi y las uvas.

Vierte la mezcla cremosa y mezcla muy bien hasta integrar todo de manera uniforme.

Lleva al refrigerador durante 20 a 30 minutos para que esté fría y la mezcla tome una textura todavía más cremosa. Sirve fría