Pain aux pommes irrésistible à l’ancienne (8)
1/3 tasse (80 ml) de cassonade
1 c. à. thé (5 ml) de cannelle moulue
2/3 tasse (160 ml) de sucre granulé
1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
2 oeufs
1 1/2 c. à. thé (7,5 ml) d'extrait de vanille
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
1 3/4 c. à. thé (5 ml + 3.25 ml) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 pommes la sorte que vous voulez, pelées et hachées, mélangées avec 2 c. à. soupe (30 ml) de sucre granulé et 1 c. à. thé (5 ml) de cannelle
Glaçage à la glace à l'ancienne
1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer
1-3 c. à. soupe (15 à 45 ml) soupe de lait ou de crème (à votre goût)
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Préchauffez le four à 350°F. Utilisez un moule à pain de 9x5 pouces et vaporisez avec un antiadhésif à cuisson. Mélanger la cassonade et la cannelle ensemble dans un bol. Mettre de côté. Couper vos pommes et verser 2 c. à. soupe (30 ml) de sucre et une 1 c. à. thé (5 ml) de cannelle. Bien les enveloppées de sucre, mettre de côté.
Dans un autre bol de taille moyenne, battre le sucre granulé et le beurre ensemble en utilisant un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Battre les oeufs, 1 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient mélangés; Ajouter de l'extrait de vanille.
Incorporer la farine et la poudre à pâte et ajouter dans un mélange de beurre et bien mélanger.
Incorporer le lait et mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans la casserole préparée; Ajouter la moitié du mélange de pomme, puis la moitié du mélange cassonade et cannelle.
Mélanger légèrement le mélange de pommes dans la pâte.
Verser le restant de pâte sur les pommes. Finir par le restant de pommes et mélange de cassonade et cannelle. Mélanger légèrement les pommes dans la pâte; Mélanger le mélange de cassonade et cannelle à travers les pommes en utilisant un couteau ou une cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain soit propre, environ 50 à 60 minutes.
Pour faire le glaçage, mélanger le sucre à glacer et du lait et bien mélanger. Laisser refroidir pendant environ 15 minutes avant de glacer
Dans un autre bol de taille moyenne, battre le sucre granulé et le beurre ensemble en utilisant un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Battre les oeufs, 1 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient mélangés; Ajouter de l'extrait de vanille.
Incorporer la farine et la poudre à pâte et ajouter dans un mélange de beurre et bien mélanger.
Incorporer le lait et mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans la casserole préparée; Ajouter la moitié du mélange de pomme, puis la moitié du mélange cassonade et cannelle.
Mélanger légèrement le mélange de pommes dans la pâte.
Verser le restant de pâte sur les pommes. Finir par le restant de pommes et mélange de cassonade et cannelle. Mélanger légèrement les pommes dans la pâte; Mélanger le mélange de cassonade et cannelle à travers les pommes en utilisant un couteau ou une cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain soit propre, environ 50 à 60 minutes.
Pour faire le glaçage, mélanger le sucre à glacer et du lait et bien mélanger. Laisser refroidir pendant environ 15 minutes avant de glacer
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